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功能农业鼓起 若何开辟“功能农产物”

跟着经济成长和社会前进,健康已成为人们平常糊口紧密亲密存眷的话题。人们对农产物、食物的需求已不但仅逗留在解决温饱、确保平安的阶段,而是有了更高要求,但愿其集功能化、营养化、健康化在一体。

在年夜健康计谋布景下,我国农业也将进入新的成长期间,继高产农业、绿色农业以后,功能农业被认为是第三个成长阶段,农产物的市场布局和消费需求将产生主要转变。有请中国村落之声特约评论员徐春晖,带来今天的农经闲谈。

徐春晖:近年,“新业态”成为农业范畴的热点词。休闲农业、互联网+农业、众筹农业、聪明农业、创意农业、阳台农业……各类“新词”使人目炫狼籍。这不,又有一个新词走进了人们的视野,那就是“功能农业”。事实甚么是功能农业?有人给功能农业下了这么一个界说:功能农业就是经由过程生物营养强化手艺或其他生物工程出产出具有健康改良功能的农产物。简单地说,功能农业就是要莳植出具有保健功能的农产物。

早在2017年的“中心一号文件”中,就把强大新财产新业态作为农业供给侧布局性鼎新的重年夜行动,此中就明白提出“增强现代生物和营养强化手艺研究,发掘开辟具有保健功能的食物”。

曾看过如许一篇报导,说南京一家农场出产的一种高端年夜米15元一斤,售价远高在通俗米,却依然求过于供。究其缘由,这是一种叫做“葡聚糖年夜米”的功能农产物,是专门针对糖尿病患者研发莳植的。而在国内首个“功能农业扶贫综合示范区”河北承德市,农人鼎力成长富硒土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果等农产物。通俗土豆每斤才卖8毛钱,而富硒土豆能卖到八九块,每亩地多赚五六千块。可见,用高科技产物为苍生供给高品质的糊口,能开辟出加倍广漠的市场。

业内助士阐发认为,功能农业是继高产农业、绿色农业以后,农业成长的第三个阶段。作为绿色农业成长历程中的一次主要奔腾,功能农业在良多国度都取得了愈来愈多的青睐。从功能农业的概念和素质而言,其不但是一次新的农业科技革命,同时也是解决当前与将来能源危机和食品欠缺的一剂良方。那末,作为将来农业成长新的趋向,我们若何开辟功能农产物呢?

起首,要制订严酷的出产尺度来把控农产物的质量。当前,消费者之所以对一些功能产物缺少信赖,缘由之一也在在产物缺少同一尺度,所以,市场的规范化就显得很是主要。二是要不竭提高社会的认知,来指导公共健康消费。今朝,消费者对功能农产物的认知和品质判定能力还比力亏弱,对一些宣扬过度的功能农产物缺少信赖,也发生必然的排挤和不信赖,这就要求我们对功能农产物不要过甚其辞,要经由过程理性的宣扬,晋升功能农产物的市场影响力和知名度。最后,仍是品牌的塑造。品牌的主要性对农产物来讲不问可知,品牌化也是农业现代化的内涵要乞降焦点标记之一,对功能农业也是如斯,所以我们要整协力量,讲好品牌故事,用事实措辞,打造功能农业品牌。

总之,将来的农产物需求已不但仅逗留在温饱和平安方面,更要有营养保健的功能。固然今朝的功能农产物财产还面对诸多问题,但因为功能农业具有“农业增效、农人增收、人平易近增寿”的三增效应,所以,年夜好的成长前景仍是值得等候。

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